Kalterersee Classico Superiore DOC Südtirol

Artikelnummer: 4035600

CHF 17.40

Land
Italien

Region Südtirol

Einheit 75cl

Alkohol 12,6%

Restzucker 1,9g/l

Säure    4,9g/l

enthält Sulfite
Im Weingut
Die 50 bis 60-jährigen Reben in klassischen Lagen direkt am Kalterer See prägen diesen typischen charakterstarken Kalterer.

Im Weinkeller
Temperaturkontrollierte Maischegärung. Anschliessend folgt biologischer Säureabbau. Lagerung auf der Feinhefe für 6 Monate.

Im Glas
Ein leuchtend und klares Rubinrot.
Im Trunk finden wir Kirscharomen, Veilchen, Bittermandeln und leichte Briochearomen.
Ein sehr saftiger Allrounder.

Am Tisch
Traditioneller Begleiter der Südtiroler Küche.

IM DETAIL