Chardonnay DOC Südtirol

Im Weingut Einzigartige Lage in Montiggl, verwurzelt im mineralischen Porphyrgestein. Junge Anlage mit bereits tollen, ausgereiften Traubengut von enormem Potential. Im Weinkeller Ganztraubenpressung, vergoren und ausgebaut in 300l Holzfässer. Biologischer Säureabbau. Lagerung auf der Feinhefe für 6 Monate. Im Glas Der Chardonnay strahlt in einem leuchtenden Gelb. Aromen nach Banane, reifem Golden Delicious und Vanille vermitteln einen leichten Karibikflair. Im Trunk mit krokanter Textur und erstaunlich angenehmem und langhaltendem Abgang. Milde und trotzdem präsente Säure. Am Tisch Perfekt geeignet als Aperitif und als Essenbegleiter zu gegrilltem Fisch und Gamberetti, Räucherlachs, helles Fleisch, sämtliche Vorspeisen.

Trinktemperatur: 8-10°C.

Weingut I Tenuta Moser Familie Moser Unterplanitzing 13/a I-39052 Kaltern Südtirol  Italien T. +39 0471 960 200 www.weingutmoser.it info@weingutmoser.it